ಈ ಆಹಾರಗಳು ಕೋವಿಡ್-19 ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳುತ್ತದೆ

Updated: Thursday, December 3, 2020, 15:37 [IST]

ಈ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು SARS-CoV-2 ಕಿಣ್ವದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು.

ಕರೋನವೈರಸ್ ಲಸಿಕೆಯ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಜಗತ್ತು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಲಭ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ  ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ದೂರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡ ಧರಿಸುವುದು.

 

Advertisement

ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಡಿ-ಯು ಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಎಚ್‌ಡಿ ಯು ನಾರ್ತ್ ಕೆರೊಲಿನಾ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಕ್ಸೀ ಲ್ಯಾಬ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಹೊಸ ಕರೋನವೈರಸ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅವರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಡೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಒಂದು ತಳಿ) ಇವೆಲ್ಲವೂ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು SARS-CoV-2 ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್‌ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. , ಕೋವಿಡ್-19 ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವೈರಸ್. ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಿದರೆ, ವೈರಸ್ ಹರಡುವುದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ನಮ್ಮ ಲ್ಯಾಬ್‌ನ ಗಮನವು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಅದು ವೈರಸ್ ಮಾನವ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾನವ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಕ್ಸಿ ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಶೋಧಕರು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ?

SARS-CoV-2 ವೈರಸ್ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ (ಎಂಪ್ರೊ) ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅವು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಸಿಮ್ಯುಲೇಶನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೂಲಕ ಎಂಪ್ರೊವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು.

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮಸ್ಕಡೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಎಂಪ್ರೊದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಸಿಮ್ಯುಲೇಶನ್‌ಗಳು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟವು.

"ಎಂಪ್ರೊ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ 'ಪಾಕೆಟ್' ನಂತಹ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ" ಎಂದು ಕ್ಸಿ ಹೇಳಿದರು. "ಈ ಪಾಕೆಟ್ ತುಂಬಿದಾಗ, ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು."

ಲ್ಯಾಬ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು-ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಡೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಎಂಪ್ರೊ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೀಜದ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದವು.

"ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐದು ಪರೀಕ್ಷಿತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಎಂಪ್ರೊದಲ್ಲಿ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಸೈಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಅಗಾಧವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಕ್ಸಿ ಹೇಳಿದರು. "ಮಸ್ಕಡೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಗಳು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ."

ಈ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೋವಿಡ್-19 ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮುಂಬರುವ ದೊಡ್ಡ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿರಬಹುದು.